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葱油藕片,凉拌菠菜,茄汁豆腐泡,白菜卷的做法_健康

发布日期:2020-09-15 09:37   来源:未知   阅读:

材料:豆腐泡100克、番茄2个、肉末80克、盐适量、油适量、鲍鱼汁1汤匙、清水1碗、鸡粉少许

3.用叉子轻轻地挤压出多余的水份(或用双手挤出水分)

4.加入蒜泥、酱油、盐、炒过的白芝麻和芝麻油

2、胡萝卜去皮,切成细丝,热锅热油煸炒约1分钟;鸡蛋打成蛋液,热锅热油摊成蛋皮,冷却后切成细丝,黄瓜洗净切丝备用;

材料:藕300克,虾米,10克,香葱15克,蒸鱼豉油30毫升,香醋20毫升,鸡精5克,食用油60毫升,白糖8克

9、藕片捞起沥去水分,摆上碟,淋上酱汁。

5、锅里入油,加入虾米。

倒入清水,遮上锅盖保持大火焖煮15分钟。

8、取碗,加入蒸鱼豉油、香醋、糖、鸡精拌匀。

葱油藕片

材料:菠菜2把、砂糖1小匙、蒜泥1小匙、酱油1/2小匙、盐1/4小匙、炒过的白芝麻1大匙、芝麻油1大匙

3、将汆烫好的白菜叶平摊开,将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处,将白菜叶卷成卷;

做法

做法

煮至汤汁略干,调入盐、鸡粉。加上鲍鱼汁翻炒拌匀,铲起即可。

4、白菜叶都卷好后,对半切开;将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可。

10、撒点葱花点缀即可。

食材:大白菜叶5片、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋1只、盐1/2小勺、香油2小勺、生抽1大勺、糖1/2小勺

瘦肉洗净剁碎,番茄洗净去皮切片,豆腐泡切片。

1.将菠菜切段后,放进加入砂糖的滚水中,烫煮30秒后捞出

热锅,放适量食用油,下肉末爆香。

白菜卷

2、藕去皮切片。用清水冲洗一遍。

做法

7、煎好的葱油,用不完可以封好留着。

茄汁豆腐泡

5.用手充分拌匀即可。

6、加入香葱,小火煎至香葱焦黄。

倒下番茄翻炒至出沙。倒进豆腐泡翻炒均匀。

凉拌菠菜

4、焯熟的藕片过冷水。

1、白菜洗净,烧开大半锅水,将整片白菜放入水中汆烫约1分钟,捞出用冷水浸凉,沥干水分;

2.过一下冷开水,捞起并沥干水分

做法;

3、烧开水,滴点油,加入藕片焯熟。

1、虾米用水泡软。